ENSALADA DE MANZANAS Y CEBOLLAS CON CACAHUETES

Esta para ir abriendo boca con los yogures:
Ingredientes
500 g de manzanas
1 cucharadita de zumo de limón
1 manojo de cebollas tiernas
200 g de yogur
1 cucharada de miel
50 g de cacahuetes salados
Sal y pimienta
Procedimiento
Cortar en rodajas las manzanas y rociar con el zumo de limón. Cortar en anillos las cebollas. Batir el yogur con la miel, sal y pimienta.
Colocar las manzanas y las cebollas, y poner por encima la mezcla de yogur y los cacahuetes